晋中特色小吃攻略
晋中地区小吃丰富，本地人常去的老店和摊位隐藏着无数惊喜。以下是我整理的必吃清单和实用建议：
- 平遥牛肉：选择古城内的老字号店铺，肉质鲜嫩，腌制入味，搭配当地陈醋更显风味。
- 太谷饼：酥软香甜，可在太谷县街头小摊购买，新鲜出炉的口感最佳。
- 碗托：荞麦制成，凉拌或热炒皆宜，推荐在榆次老城尝试，佐以辣椒油和蒜汁。
- 其他推荐：包括榆次灌肠、祁县麻花等，建议走访当地集市，体验市井烟火气。
攻略提示：避开旅游高峰期，早市或夜市更能发现地道小吃；多数小吃价格亲民，人均消费约20-50元即可饱腹。